Vissa av webbplatsens funktioner begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge). Byt surfläge för att kunna lägga artiklar i varukorgen.

Jag förstår

Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods 1

Vetenskap & teknik

Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods

Name: Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods
Price: 3239 SEK
Availability: InStock
Author: Fung
ISBN: 9780824782788

Fung

Inbunden

3239:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 7-12 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

328 sidor
1991

Updated versions of papers delivered to a 1988 meeting of food technologists in Dallas, plus a few added chapters, survey the instruments and methodologies available for the instrumental analysis of chemical, physical, and microbiological aspects of food, especially in quality assurance and control

Författare: Fung
Illustratör: Illustrations
Format: Inbunden
ISBN: 9780824782788
Språk: Engelska
Antal sidor: 328
Utgivningsdatum: 1991-04-01
Förlag: CRC Press Inc