bokomslag Jamaican Food
Historia

Jamaican Food

B W Higman

Inbunden

1279:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

Andra format:

  • 580 sidor
  • 2008
Why people eat what they do and how they prepare it is an important means of studying a culture. This work reveals food and cultural practices in Jamaica from the time of the earliest Taino inhabitants through the introduction of different foodways by enslaved cultures, to creole adaptations to the fast-food phenomena.
  • Författare: B W Higman
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9789766402051
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 580
  • Utgivningsdatum: 2008-02-01
  • Förlag: University of the West Indies Press