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184 sidor
2022

Jean Vfour, n St-Just-en-Bas (Loire), le cinq mai 1784, dans une famille paysanne de treize enfants, s'est trs vite passionn pour la cuisine. Aprs quelques annes d'apprentissage chez son oncle aubergiste, puis de pratique Lyon, Paris, il rve d'avoir son propre restaurant au Palais Royal. De caractre jovial, optimiste, il va russir devenir un chef remarquable, admir et respect.

Författare: Carole Montier
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9791037752567
Språk: Franska
Antal sidor: 184
Utgivningsdatum: 2022-09-21
Förlag: Le Lys Bleu