Jednoduch Domce Pivo

Pivá so svojou sladkou, toastovou, sladovou alebo oriekovou chuou môu pridä hbku jedlám od räajok po oberstvenie, dezerty a hlavné jedlá . . A nebojte sa, e sa opijete - prakticky vetok alkohol sa pöas varenia vyparí. Tieto jedlá prinútia väich hostí zaujímä sa, aká je tajná ingrediencia (a vracä sa pre viac!).Rôzne pivá sa dobre spájajú s rôznymi jedlami, take je dôleité naui sa rozdiely v chuti predtÿm, ako sa pustíte do kuchyne. Pivo möno rozdeli do dvoch hlavnÿch skupín: ale a leiaky. Ale, pôvodné pivo, sa varí spôsobom, ktorÿ má za následok ovocné, zemité chute . Leiaky vyuívajú modernejie systémy varenia, aby boli ahie a suchie. Kädÿ druh piva má vÿrazne odlinú chu , ktorá sa dobre hodí k uritÿm jedlám. Niie nájdete rozpis niekökÿch benÿch typov a nieköko receptov, ktoré pouívajú kädÿ z nich.Peniné piváPeniné pivá sú svetlé, asto nefiltrované (teda zakalené) a majú ovocnú, jemnú a chrumkavú chu , ktorá sa hodí do alátov a rÿb.Pale Ale a BitterJeho chrumkavos sa krásne prerezáva cez bohaté, mastné mäso, ako je divina. Svetlé pivo je silnejie, s väou sÿtosou a hodí sa ku vetkému, od chleba a syra po ryby a hranolky.Porterobzvlá dobre zachytáva chute v dusenÿch pokrmoch.StoutStout zvÿrazuje chute vo vetkom od mäkkÿov po dusené mäso. Vaka svojim vÿraznÿm kávovÿm a okoládovÿm tónom je tie ideálny na mieanie do bohatÿch dezertov.