Jet plan impactant une plaque plane mobile

Les transferts thermiques produits par les jets impactants se rencontrent dans de nombreuses applications industrielles comme la trempe et la dcoupe du verre, le schage du papier, de textiles, de produits alimentaires ou encore le refroidissement d'aubes de turbines, de feuillets mtalliques ou plastiques. Bien que dans ces utilisations le jet impactant soit souvent dirig vers une surface mobile, peu d'tudes rapportent l'effet de la mobilit de la surface sur l'coulement et sur les transferts thermiques convectifs. Ce travail dcrit pour la premire fois l'coulement d'un jet plan confin en impact sur une surface mobile partir de mesures PIV. Par la suite, une configuration incline du jet plan confin en impact sur une surface mobile est tudie. Son but est l'amlioration des changes thermiques la paroi d'impact. Les mesures rvlent ainsi des comportements propices l'optimisation de ces changes.