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Getrnk, Ritual, Genuss und Wachmacher Kaffee wirkt belebend und schmeckt einfach wunderbar. Deshalb beginnt fr viele der Tag nicht mit dem Aufstehen, sondern mit dem ersten Kaffee. Tauchen Sie mit Michael Haller in die Welt des Kaffees ein! Er erklrt Ihnen, was einen guten Kaffee ausmacht, was Sie ber Herkunft, Verarbeitung und Rstung der Bohnen wissen sollten und welche Kaffeemaschinen und anderen Zubereitungsarten wie AeroPress und V60 es gibt. Lernen Sie, wie Sie Ihren Gsten perfekten Espresso oder Cappuccino mit super cremigem Milchschaum servieren und was es darber hinaus fr besondere Kaffeespezialitten gibt. Sie erfahren Wie Sie mit der richtigen Brhmethode an das Beste aus der Bohne kommen Was Sie fr einen guten Kaffee brauchen Was es zu Espressomaschinen, Mhlen und weiterem Equipment zu wissen gibt Wie Sie mit Kaffee Ihre Speisen verfeinern
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783527721238
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 336
- Utgivningsdatum: 2023-11-01
- Förlag: Blackwell Verlag GmbH