Karamellkokboken : en ""gör-det-själv-bok"" om karameller utan skadliga tills

Över 80 recept på alla möjliga sorters karameller: fruktkarameller, siraps- och honungskarameller, starka lakritskarameller, hostkarameller, sockerfria karameller, randiga karameller, karameller rullade i pulver... Här finns också beskrivet hur man framställer karameller fyllda med lakrits eller choklad. Man kan även utveckla sina talanger i karamellkokning och göra flaggkarameller och karameller med blommor och a nsikten i. Boken innehåller kort historik över godis genom tiderna och omfattande råvaruinformation. Den är illustrerad med skisser och en del färgbilder. Cecilia Ljung