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In diesem Kochbuch stellt Therese Lederer Rezepte der traditionellen israelitischen Kche vor, die vor allem fr die groe Vielfalt von Gewrzen bekannt ist. Die Autorin stellt darber hinaus die jdischen Speisegesetze vor, wie zum Beispiel das Koschermachen von Fleisch. Der Leser erhlt so einen Einblick in die gesamte israelitische Kche.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9783954544066
- Språk: Tyska
- Antal sidor: 256
- Utgivningsdatum: 2012-08-15
- Förlag: Dogma