Kochen fr Dummies

Rein in die Schrze, ran an den Herd! Kochen ist gar nicht so schwer und kann richtig Spa machen! Mit diesem Buch lernen Sie Kochen von der Pike auf. Los geht's mit Ausstattung und Organisation der Kche: welche Tpfe, Pfannen, Messer und sonstiges Zubehr Sie unbedingt brauchen und welche Zutaten in einen gut sortierten Vorratsschrank gehren. Dann wird auch schon der Kochlffel geschwungen. ber 100 Rezepte, sortiert nach Zubereitungsarten, Zutaten und Kochanlssen, laden Sie zum Nachkochen ein. Dabei lernen Sie, wie Sie schmoren, braten und grillen und was bei diesen Zubereitungsarten zu beachten ist. Die Autoren zeigen Ihnen, wie Sie im Nu leckere Soen zaubern, Reis und Kartoffeln richtig kochen, kstliche Suppen oder tolle Eier- und Nudelgerichte zubereiten. Dazu verraten Ihnen die Autoren viele Tricks und Kniffe, die das Kochen leichter und raffinierter machen.