Kommunikationsstrategien der Lebensmittelwerbung

Diplomarbeit aus dem Jahr 1996 im Fachbereich BWL - Marketing, Unternehmenskommunikation, CRM, Marktforschung, Social Media, Note: 1,7, Justus-Liebig-Universitt Gieen (Haushalts- und Ernhrungswissenschaften, Institut fr Technologie und Planung Druck), Veranstaltung: Prof. Dr. Hermann Boland, Sprache: Deutsch, Abstract: Inhaltsangabe:
Inhaltsverzeichnis:Inhaltsverzeichnis:
ABBILDUNGSSVERZEICHNIS
ABKRZUNGSVERZEICHNIS
1EINLEITUNG
1.1Problemstellung und Ziel der Arbeit
1.2Vorgehensweise
2WERBUNG ALS KOMMUNIKATIONSTECHNIK
2.1Kommunikationstheoretische Grundlagen
2.1.1Begriffsklrung
2.1.2Zeichen als Mittel der Kommunikation
2.1.3Inhalts- und Beziehungsebene
2.2Werbliche Kommunikation
2.2.1Begriffsklrung
2.2.2Ziele und Funktionen
2.2.3Proze
2.2.3.1Modell und Phasen
2.2.3.2Element Werbebotschaft
2.2.4Strategien
3GESTALTUNGSMGLICHKEITEN DER KOMMUNIKATIONSEBENEN IN DER LEBENSMITTELWERBUNG
3.1Rahmenbedingungen
3.2Lebensmittel als Werbeobjekt
3.2.1Begriffsklrung
3.2.2Aufgaben von Lebensmitteln fr den Konsumenten
3.2.3Involvement, Sicherheit und Reifegrad von Lebensmitteln
3.2.4Anforderungen an die Gestaltung
3.3Elemente der Inhaltsebene
3.4Elemente der Beziehungsebene
3.4.1Bewerten und Bewertungsmastbe
3.4.2Beziehungs-Determinanten des Senders
3.4.2.1Glaubwrdigkeit
3.4.2.2Vertrauen
3.4.3Beziehungs-Determinanten des Empfngers
3.4.3.1Motive der Lebensmittelwahl
3.4.3.2Werte und Einstellungen bzgl. der Lebensmittelwahl
3.5Kommunikationsstrategien zur Verknpfung der Inhalts- und Beziehungsebene innerhalb von Printanzeigen
3.5.1Strategien der Argumentation
3.5.2Rhetorische Strategien
3.5.3Psychologische Strategien
3.5.4Informative Strategien
3.6Zusammenfassen der Ergebnisse als Checkliste
4KOMMUNIKATIONSSTRATEGIEN EINZELNER LEBENSMITTELSEGMENTE : BESTANDSAUFNAHME UND ANALYSE
4.1Bestandsaufnahme
4.1.1Grundnahrungsmittel
4.1.1.1CMA-Kampagnen
4.1.1.2Mineralwasser
4.1.1.3Molkereiprodukte
4.1.2Genumittel
4.1.2.1Bier
4.1.2.2Kaffee
4.1.2.3Wein
4.1.3Lebensmittel fr eine g