Kryddor och kryddväxter från hela världen 1

Hem & trädgård

Kryddor och kryddväxter från hela världen

Lennart Engstrand • Marie Widén

Inbunden

449:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 1-3 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

392 sidor
2017

Kryddor och kryddväxter från hela världen presenterar fler än 200 kryddor och kryddväxter; deras ursprung, historiska sammanhang, utseende, smak, doft, innehåll och användning. Växterna är grupperade efter sitt naturliga släktskap, som till exempel kapitlet med kummin och anis med deras släktingar spiskummin, koriander, persilja med flera. Boken är generöst illustrerad, både med nytagna och historiska bilder. Det finns även ett register med kryddnamn på andra språk. Den kan användas både som uppslagsbok och inspirationskälla, inte minst för mat- och trädgårdsintresserade. En lärorik resa i färg och smak!

Författare: Lennart Engstrand, Marie Widén
Format: Inbunden
ISBN: 9789178435098
Språk: Svenska
Antal sidor: 392
Utgivningsdatum: 2017-09-20
Förlag: Bokförlaget Arena