949:-
Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.
Includes characteristics of medieval cookery, as well as new world ingredients. The watershed from medieval to modern times is crossed in La Varenne's pages. This title presents three important cookery books of the seventeenth century combined in a single volume.
- Illustratör: 1 black & white illustration
- Format: Inbunden
- ISBN: 9781903018415
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 655
- Utgivningsdatum: 2006-02-01
- Översättare: Terence Scully
- Förlag: Prospect Books