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Alors que la population urbaine mondiale ne cesse de crotre et que l'agriculture est de plus en plus menace par l'exode rural et l'agrandissement des villes, celles-ci vont devoir contribuer leur propre approvisionnement alimentaire. On assiste aujourd'hui une rsurgence des jardins urbains mais galement l'apparition de nouvelles formes de production (culture en bacs, sur les toits, les murs, etc.) qui s'adaptent la forte densit des centres urbains. Qu'il s'agisse d'une relle ncessit, comme c'est gnralement le cas dans les pays pauvres, ou d'un simple loisir, l'agriculture urbaine va bien au-del de la seule production alimentaire. Elle contribue rendre le cadre de vie plus agrable tant du point de vue environnemental que social. Elle permet de redonner vie des quartiers en mal d'identit. A Montral, le quartier Place Benot, en pleine procdure de revitalisation, fait l'objet d'un programme d'agriculture urbaine. Jardins communautaires, arbres fruitiers, jardinage sur les balcons et mme cooprative de serres agricoles en milieu urbain illustrent comment ce concept peut rendre les villes plus viables et plus vivables.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786131553400
- Språk: Franska
- Antal sidor: 148
- Utgivningsdatum: 2018-02-28
- Förlag: Omniscriptum