Laktoseintoleranz. Ursachen und Wirkungen der Unvertrglichkeit

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Gesundheitswissenschaften, Note: 2,7, Universitt Flensburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Leider ist die Laktoseintoleranz speziell in Deutschland ein noch nicht sehr weit erforschtes Themengebiet. So wird eine Erkrankung oftmals erst spt oder gar nicht diagnostiziert. Anders ist es in sdlichen Teilen der Welt. Denn dort ist die Laktoseintoleranz sehr weit verbreitet und keine Seltenheit. Doch was ist berhaupt eine Laktoseintoleranz oder auch Laktose? Und was genau passiert im Krper bzw. im Darm whrend der Aufnahme von Laktose?

In der folgenden Arbeit werde ich mich mit dem Thema Laktoseintoleranz" auseinandersetzen und den Unterschied zwischen einer Unvertrglichkeit, einer Allergie und einer Pseudoallergie verdeutlichen. Es ist wichtig, den Unterschied zu verstehen, um diese drei Begriffe voneinander abgrenzen zu knnen.
Zudem wird in der Arbeit erlutert, was Laktose ist, wie der Abbau von Laktose funktioniert und wie der Darm arbeitet.
Anschlieend werden die unterschiedlichen Formen der Laktoseintoleranz definiert, bevor auf die Hufigkeit eingegangen wird.
Bei der Hufigkeit kann man deutliche Unterschiede von Land zu Land erkennen. Doch der Grund hierfr ist umstritten. Dennoch wird es einen kurzen Einblick darber geben, welches die Ursachen fr eine Laktoseintoleranz sind.

Da eine Laktoseintoleranz mit den unterschiedlichsten Symptomen einhergehen kann, ist es sehr schwierig ein spezielles Symptom dieser Unvertrglichkeit zuzuordnen. Die verschiedenen und hufigsten Symptome werden in der Arbeit nach medizinischen und psychischen Symptomen klassifiziert, da der eventuell lange Leidensweg bis zur Diagnostik auch psychische Strungen mit sich bringen kann.

Um eine Laktoseintoleranz festzustellen, gibt es mehrere Mglichkeiten. Einige gngige Methoden werden kurz beschrieben, um einen Einblick in die Mglichkeiten der Diagnostik zu geben. Jedoch wird dieser Punkt nicht vertieft, da dieser ein groes med