L'Ananas Biologique En Afrique: Pratiques Actuelles de Production

L'ananas du Bnin est trs apprci sur le march international et fait d'ailleurs objet d'une attention particulire par nos gouvernants. Les producteurs occupent une place de choix dans cette filire, mais leurs pratiques de production ne garantissent pas souvent scurit et confiance aux consommateurs que nous sommes. L'agriculture biologique se rvle alors tre une aubaine pour ces producteurs. Le prsent livre s'intresse aux pratiques actuelles de production et de mise en march de l'ananas biologique dans trois communes du Sud-Bnin : Abomey-calavi, Allada et Toffo. Que font actuellement les producteurs d'ananas biologique au regard des normes et standards de production biologique? Ambitionnent- t'ils de continuer ce type de production? Quels sont les facteurs qui influencent leur consentement continuer de produire? Le consentement continuer de produire l'ananas biologique existe chez une majorit de producteurs; l'tude rvle que le sexe et le nombre d'annes d'expriences en production d'ananas biologique en sont les facteurs qui l'influence. Acteurs de dveloppement durable, universitaires et passionns de l'agriculture biologique sont convis s'en inspirer.