Lazac Szakcsknyv KezdŐknek

Mi az a lazac?

A lazac egy olajos hal, amelyet ltalban az cen szerint osztlyoznak, amelyben tallhat. A Csendes-cenon az Oncorhynchus nemzetsg rsznek tekintik, az Atlanti-cenon pedig a Salmo nemzetsghez tartoznak. Csak egy vndorl atlanti faj ltezik, de t ltez csendes-ceni lazacfaj ltezik: Chinook (vagy kirly), sockeye (vagy vrs), coho (vagy ezst), rzsaszn s chum.

A lazac tpllkozsi elnyei

Egy 100 g-os adag lazac (tenysztett, ftt sly) a kvetkezket tartalmazza:

A. 232 kcal / 969 kJ

B. 25,2 g fehrje

C. 14,6 g zsr

D. 7,3 mcg D-vitamin

E. 20 mcg szeln