Le Compagnon Vegan Haute Protine

INTRODUCTION

La consommation vgtale est en hausse pour des facteurs sanitaires et environnementaux. Certaines tudes de recherche tablissent un lien entre les rgimes vgtaliens riches en protines et une meilleure dfense contre les maladies cardiaques et le cancer. Cependant, vous n'avez pas besoin d'arrter compltement la viande pour profiter des avantages pour la sant et l'environnement d'un rgime vgtalien.

Le soja, les lgumineuses et les noix comprennent des composants tels que les fibres solubles, les strols vgtaux et les graisses saines, qui en eux-mmes abaissent le cholestrol, et la consommation de ces aliments dplace la viande (et la graisse hydrogne) que vous consommeriez autrement. Bien que cette rduction puisse sembler modeste, lorsque la diminution d'environ 4 pour cent de chacun des trois marqueurs est combine, l'impact est plutt substantiel.

Si vous tes vgtalien et que vous souhaitez augmenter votre consommation de protines, ou si vous tes simplement curieux de savoir comment consommer suffisamment de protines dans le cadre d'un rgime principalement vgtalien et sans viande, ce livre vous aidera grandement.

Les protines sont gnralement appeles les blocs de structure des tres vivants. Nos corps les dcomposent en leurs composants acides amins et les rassemblent selon d'innombrables mthodes essentielles pour rguler nos systmes corporels et nous fournir de la force.

Nos besoins en protines dpendent principalement de notre poids corporel, compte tenu galement de notre niveau d'activit. Plus vous tes actif; plus vous pourriez avoir besoin de protines. Cependant, nous avons besoin de 0,6 0,8 gramme de protines par kilogramme de poids corporel en base.

Ces recettes ne contiennent pas plus de 15 grammes de glucides par repas et un apport calorique quotidien d'environ 1500. Vous trouverez galement des recettes qui vous encouragent manger ces lgumes et fruits sains, au moins cinq par jour. Et surtout, vous trouverez des protines de haute qualit -3 4 onces de viandes rouges maigres cuites et jusqu' 6 onces de poisson par repas.

En prime, ces recettes sont faciles prparer et ont un got suprieur!