Le Livre de Cuisine Complet Corenamricain

Nous avons tous des recettes familiales prfres.

Certains ont t soigneusement transmis de gnration en gnration tandis que d'autres sont raconts la hte par tlphone aprs qu'un membre plus jeune de la famille a fui le nid. Il peut souvent tre impossible de prparer le plat tel qu'il est dans votre mmoire; parfois des changements peuvent tre faits exprs ou par ncessit, mais peu importe son volution au fil des ans, le cur du plat demeure toujours.

Ces recettes corennes amricaines illustrent la faon dont deux cultures alimentaires diffrentes fusionnes crent une cuisine hybride inventive qui a le got de la maison.