Le Matre-d'Htel Franais, Ou Parallle de la Cuisine Ancienne Et Moderne. Tome 2

Le Maître-d'hôtel français, ou Parallèle de la cuisine ancienne et moderne. T. 2 /, considérée sous le rapport de l'ordonnance des menus selon les quatre saisons. Ouvrage contenant un traité des menus servis à Paris, à Saint-Pétersbourg, à Londres et à Vienne. Par M. A. Carême, ...
Date de l'édition originale: 1822

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Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces oeuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.

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