Lebensmittelreport 91

Die Chemischen und Lebensmitteluntersuchungsmter der Bundesrepublik Deutschland legen jedes Jahr Ttigkeitsberichte vor. Diese rund 60 Einzelberichte werden nicht zentral erfat, ausgewertet und verffentlicht, bilden aber die amtlichen Fakten- und Datengrundlage zur Beurteilung der Schadstoffsituation, von hygienischen Beanstandungen und von Versten gegen Gesetzesvorschriften. Die wichtigsten Beitrge fr die Verbraucher aus den Jahresberichten sind wiederum im Lebensmittelreport '91 zusammengestellt und so erlutert, da der Inhalt auch fr Laien verstndlich ist. Es wird dem Leser damit ermglicht, ber die oft stark gefrbten Meldungen und Berichte der Massenmedien ein eigenes Urteil zu fllen. Das Buch ist eine Fundgrube fr alle, die an einer Objektivierung der Diskussion interessiert sind und rational begrndete Entscheidungen treffen wollen.