Kropp & själ

Lehrbuch der physiologischen Chemie

Siegfried Edlbacher • Franz Leuthardt

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743 sidor
1952

Frontmatter -- Vorwort -- Inhalt -- Einleitung -- I. Teil. Die Chemie der Hauptgruppen der Nahrungsstoffe und Körperbestandteile -- II. Teil. Physikalisch-chemische Grundlagen -- III. Teil. Der Stoffwechsel -- IV. Teil Zusammensetzung und Stoffwechsel einzelner Organe und Gewebe -- V. Teil. Die chemische Regulation der physiologischen Funktionen -- VI. Teil. Die Ernährung -- Zusammensetzung einiger Proteine -- Ergänzungen und Nachträge -- Bibliographische Hinweise -- Sachregister -- Backmatter

Författare: Siegfried Edlbacher, Franz Leuthardt
Format: Inbunden
ISBN: 9783111143361
Språk: Tyska
Antal sidor: 743
Utgivningsdatum: 1952-04-01
Förlag: De Gruyter