Les Industries Agricoles Alimentaires Et Le Broyage Des Engrais: Meunerie, Boulangerie,

Les industries agricoles alimentaires et le broyage des engrais: meunerie, boulangerie, biscuiterie... (2e édition...) / par Ch. Touaillon fils, ...
Date de l'édition originale: 1879

Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.
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Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.
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