Les Mangeurs de viande

L'crivain et philosophe Russe Lon Tolsto, principalement connu pour ses livres Guerres et Paix et Anna Karnine, tait aussi un grand dfenseur de la nature, pacifiste et militant acharn du vgtarisme qu'il dfend travers ses crits dont l'essai intitul "Les mangeurs de viande".

La thse dfendue par Tolsto peut tre rsume en trois points : 1) Le luxe est mauvais ; 2) Notre alimentation est trop abondante ; 3) Il faut remplacer notre alimentation animale par une alimentation vgtale. Au del d'une simple lecture vgtarienne ou pro-vegan, ce livre d'une vibrante actualit fut durant des decennies le livre de chervet des mouvements cologistes prnant la dcroissance. Il fut galement redecouvert dans les annes 2010-2020 par les partis animalistes. Un ouvrage militant et percutant par un crivain culte de la littrature mondiale dont l'on pensait dj tout connatre. A decouvrir absolument.

Extrait : "Dans tous les actes de sa vie, l'homme doit apporter un esprit de mthode sans lequel le but qu'il poursuit ne saurait tre atteint. Cela est vrai, qu'il s'agisse des choses matrielles ou immatrielles. De mme qu'il sera impossible au boulanger de faire du pain, s'il n'a ni ptri sa pte, ni chauff son four, de mme l'homme qui tendra vers une vie morale, ne pourra russir qu'autant qu'il aura su acqurir les diverses qualits, dont l'ensemble fait qu'on peut dire de celui qui les possde"