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Una dieta povera di grassi quella che limita i grassi, e spesso anche i grassi saturi e il colesterolo. Le diete a basso contenuto di grassi hanno lo scopo di ridurre l'insorgenza di condizioni come malattie cardiache e obesit. Per la perdita di peso, si comportano in modo simile a una dieta a basso contenuto di carboidrati, poich la composizione dei macronutrienti non determina il successo della perdita di peso. Il grasso fornisce nove calorie per grammo mentre carboidrati e proteine forniscono ciascuno quattro calorie per grammo. L'Istituto di Medicina raccomanda di limitare l'assunzione di grassi al 35% delle calorie totali per controllare l'assunzione di grassi saturi.
Sebbene il grasso sia una parte essenziale della dieta di una persona, ci sono "grassi buoni" e "grassi cattivi". Conoscere la differenza pu aiutare una persona a fare scelte informate sui propri pasti.
Se stai seguendo una dieta sana ed equilibrata, generalmente non necessario limitare l'assunzione di grassi. Tuttavia, in determinate circostanze, limitare i grassi nella dieta pu essere utile. Ad esempio, le diete a basso contenuto di grassi sono consigliate se ti stai riprendendo da un intervento chirurgico alla cistifellea o hai una malattia della cistifellea o del pancreas. Le diete a basso contenuto di grassi possono anche prevenire il bruciore di stomaco, ridurre il peso e migliorare il colesterolo
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9781804655146
- Språk: Italienska
- Antal sidor: 198
- Utgivningsdatum: 2022-04-04
- Förlag: Matteo Villa