Lipid migration in crystalline fat suspensions
Investigation of possible pathways and mechanisms
Häftad, Engelska, 2017
959 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2017-04-10
- Mått170 x 244 x 9 mm
- Vikt281 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor172
- FörlagCuvillier
- ISBN9783736995178