Vetenskap & teknik

Lipid Synthesis and Manufacture

Name: Lipid Synthesis and Manufacture
Price: 3539 SEK
Availability: OutOfStock
Author: Frank D Gunstone
ISBN: 9780849397370

Frank D Gunstone

Inbunden

3539:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

488 sidor
1998

Spectral Properties of Lipids and Lipid Synthesis and Manufacture offer essential professional- and reference-level information about lipids for those in the food science and food quality assurance/authentication fields, as well as analytical chemists; nutritionists; cosmetics scientists; and ingredients suppliers. Both texts:

Författare: Frank D Gunstone
Format: Inbunden
ISBN: 9780849397370
Språk: Engelska
Antal sidor: 488
Utgivningsdatum: 1998-12-01
Förlag: CRC Press Inc