779:-
Uppskattad leveranstid 7-11 arbetsdagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-
Andra format:
- Pocket/Paperback 1699:-
This volume is part of a series of ten practical food microbiology texts for the food industry designed to give relevant information about specific organisms of concern to public health, and means of control and monitoring.
- Format: Häftad
- ISBN: 9780751404647
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 164
- Utgivningsdatum: 1999-05-01
- Förlag: Wiley