Logistik in der Kaffeebranche - Fallstudie

Studienarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,0, Wirtschaftsuniversitt Wien (Transportwirtschaft und Logistik), Veranstaltung: Logistikmanagement, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit behandelt die Themen Produktion, Logistik und Marketing am Beispiel der Kaffeebranche.
[...] Der Rohstoff Kaffee zhlt zu den weltweit bedeutendsten Handelsgtern, die berwiegend aus Entwicklungslndern stammen. Smtliche Produzenten befinden sich geographisch betrachtet in quatornhe zwischen den Wendekreisen, da dort die notwendigen klimatischen Bedingungen fr den Kaffeeanbau vorzufinden sind. Unter "Produzent" ist in diesem Zusammenhang explizit das Ursprungsland der Kaffeebohne zu verstehen, da bestimmte Einzelschritte entlang des Produktionsprozesses wie beispielsweise Rstung, Mahlen und Verpacken in der Regel nicht im Ernteland, sondern in den jeweiligen Exportregionen durchgefhrt werden.
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