bokomslag Lök på laxen : en etymologisk kokbok
Språk & ordböcker

Lök på laxen : en etymologisk kokbok

Olle Niklasson

Pocket

99:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.

  • 216 sidor
  • 2000
Skulle det smaka med ett kok stryk till middag?
Lök på laxen är något så märkligt som en etymologisk kokbok: en kokbok om ord och en ordbok om mat.

Boken innehåller nästan 150 recept, som alla har sitt ursprung i ett välkänt svenskt uttryck eller talesätt, som "lök på laxen", "andra bullar" eller"två strån i kors". Uttrycken härleds och förklaras och blir ibland föremål för små utbroderade historier.

Det är lättlagad mat, utan att vara förolämpande enkel för den matlagningsintresserade. Haute cuisine och husmanskost blandas ogenerat. Soppor, pasta, grönsaker, fisk, skaldjur, får, nöt, fläsk, vilt, fågel, ost, desserter.

"Denna lilla inbundna bok är den perfekta presentboken. Vacker, rolig och användbar - vad kan man mer begära." (Sundsvalls Tidning.)
  • Författare: Olle Niklasson
  • Illustratör: Lasse Persson
  • Format: Pocket/Paperback
  • ISBN: 9789173745499
  • Språk: Svenska
  • Antal sidor: 216
  • Utgivningsdatum: 2000-05-01
  • Förlag: Bokförlaget Korpen