Mat & dryck

Masala : en resa till Indiens kök

Jane Magnusson • Anna Lind Lewin • Susanne Rolf

Danskband/flex

379:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 2-5 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

208 sidor
2008

Det brinner. På Zaffran i Delhi gräddar man läckra naanbröd i elden från tandooriugnen. I Fatimahs kök dånar gaslågan under ångkokaren med kashmirisk lammgryta, i Kerala sjuder kokosmjölk och kryddor till en beroendeframkallande curry och på Park Hotel i Calcutta puttrar en biryani för finsmakare.

Laga mat eller gör en resa från läsfåtöljen. Masala är en bok för alla som längtar till Indien ibland, eller ständigt.

Författare: Jane Magnusson, Anna Lind Lewin, Susanne Rolf
Format: Danskband/flex
ISBN: 9789157480217
Språk: Svenska
Antal sidor: 208
Utgivningsdatum: 2008-11-25
Förlag: Bilda Förlag