bokomslag Measurement of Food Preferences (C & H)
Vetenskap & teknik

Measurement of Food Preferences (C & H)

H J H MacFie D M H Thomson

Inbunden

1229:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 10-16 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

  • 316 sidor
  • 1995
Covers the measurement of all aspects of food preference. Topics include: institutional product development, context effects, variation in language used by consumers, measuring how attitudes and beliefs determine food choice, how food affects mood and mental performance, and other subjects.
  • Författare: H J H MacFie, D M H Thomson
  • Format: Inbunden
  • ISBN: 9780751401837
  • Språk: Engelska
  • Antal sidor: 316
  • Utgivningsdatum: 1995-12-01
  • Förlag: Aspen Publishers