Nahrungsmittelintoleranz im Schulalltag

Studienarbeit aus dem Jahr 2012 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernhrung, Note: 1,0, Pdagogische Hochschule Karlsruhe, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Hauptseminararbeit befasst sich mit dem Thema Laktoseintoleranz und dem Umgang damit in der Schule. Da immer mehr Kinder und Erwachsene die Diagnose "Laktoseintoleranz" erhalten, wurde in einer empirischen Untersuchung festgestellt, wie aktuell dieses Thema derzeit in deutschen Schulen ist und welche Beachtung es aus Sicht von Schler/innen und Lehrer/innen erhalten sollte.