Neuestes Augsburgisches Kochbuch

Die Kchin und Hauswirtschafterin Sophia Juliana Weiler stellt im vorliegenden Band mehr als 1.000 Rezepte der Augsburger und sddeutschen Kche - Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gemse, Fisch, Fleisch und Geflgel, Soen, Puddings und Slzen, Salate, Kompotts, Backwerk, kalte und warme Getrnke. Darber hinaus gibt sie Hinweise und Tricks zur Aufbewahrung und Konservierung, zum Kochgeschirr u. v. m. bei. Sorgfltig berarbeiteter Nachdruck der 13. Auflage aus dem Jahr 1866.