Niveis de Sustentabilidade de Granjas Produtoras de Suinos Catarinense

Esta pesquisa apresentou como objetivo geral identificar os nveis de sustentabilidade das granjas suincolas localizadas nos municpios da regio oeste de Santa Catarina. Para tanto, foram estabelecidos trs objetivos especficos. O alicerce terico est fundamentado nos aspectos histricos e econmicos da atividade suincola, na organizao desta cadeia produtiva, baseados nos movimentos mundiais, nacionais e locais sobre os aspectos da sustentabilidade. Os aspectos metodolgicos compreendem uma pesquisa descritiva, com procedimentos de sample survey e abordagem quantitativa. Para realizao da pesquisa foi utilizado como ferramenta um questionrio com 47 questes, para aplicao in loco em 265 granjas participantes, entre os anos de 2015, 2016 e 2017. Para atender aos objetivos propostos foi utilizado o Sistema de Indicadores de Sustentabilidade Suincola (SISS) com os pesos das dimenses originais do modelo. Os resultados produzidos a partir do advento das tcnicas estatsticas comportaram inferir que o modelo proposto (SISS+ENTROPIA+TOPSIS) demonstrou-se mais consistente para avaliar a eficincia dos nveis de sustentabilidade com relao ao modelo original (SISS).