Odslonięcie struktury sieci dostaw mleka

W okresie po zielonej rewolucji Pendab wyoni si jako stan rozwoju rolnictwa. W rezultacie zwikszona dostpno resztek poniwnych na poziomie gospodarstwa, zielonki wynikajcej z upraw midzyplonowych oraz pozostaoci produktw przetworzonych na poziomie myna wzmocniy podstaw zrnicowanej paszy dla zwierzt i zagodzon pozycj podaow, co mogo obniy koszty hodowli. zwierzta. Podczas gdy z drugiej strony rosnca urbanizacja i poziomy dochodw, a tym samym zwikszona sia nabywcza, wysza umiejtno czytania i pisania dziki problemom zdrowotnym i ywieniowym, zmiana stylu ycia moga by bodcem do wzrostu popytu na ten sektor, wic badanie dotyczce produkcji prowadzono sprzeda mleka i przetworw mlecznych w Pendabie. W badaniu przedstawiono ankiet przeprowadzon w latach 2006-2007 w dwch dystryktach (Ludhiana i Moga) Pendabu oraz uzyskane wyniki dotyczce produkcji, spoycia i nadwyek rynkowych, kanaw sprzeday mleka i przetworw mlecznych, czynnikw determinujcych wybr kanaw oraz rnych omwiono problemy, z ktrymi borykaj si producenci mleka i uczestnicy rynku. Wycignito kilka wnioskw.