Panadera y repostera artesanales

Learn to make a wide variety of breads and pastries at home. Traditional baguettes and pita bread as well as a number of classic Argentine pastries are all within the reach of the amateur chef through this book. Este libro es un completo muestrario de deliciosas recetas de una gran variedad de panes, facturas y otras exquisiteces que se pueden elaborar fcilmente en nuestra casa. Desde la tradicional baguette al pan rabe, desde las clsicas medialunas de grasa y de manteca hasta vigilantes, tortitas negras, galletitas y cremonas. Toda una galera de sabores al alcance de los cocineros amateurs.