Perfil del Totonaca Meliponicultor

La miel de abejas meliponas, del bosque o virgen como tambin se conoce posee propiedades alimenticias, curativas y cosmticas que superan a las atribuidas a la miel de las abejas europeas, ha sido aprovechada por los indgenas de la regin del Totonacapan, dueos de un conocimiento ancestral en el manejo de las pequeas abejas sin aguijn, originarias de nuestro pas y preservadas por totonacas y mayas muchos aos antes del arribo de los espaoles. La meliponicultura o manejo y aprovechamiento del producto de estos insectos, conocidos comnmente como abejas meliponas, forma parte de nuestra herencia cultural, sin embargo, la falta de difusin y la ausencia de tecnologa validada para su administracin, el desconocimiento de formas de organizacin para la produccin y la comercializacin ha frenado su desarrollo, cediendo terreno a la apicultura, protagonizada por su prima cercana, la Apis melfera comn o abeja europea. Los sujetos de estudio en este proyecto son las comunidades indgenas totonacas, donde predomina un fuerte componente cultural, gran marginacin y prdida de sus recursos naturales.