Physik und Chemie der Grenzflchen

Der vorliegende Band will eine Darstellung der allgemeinen Phano- mene an Oberflachen und Grenzflachen geben und damit zugleich die Grundlagen schaffen fiir die in einem weiteren Band durchzufiihrende, in Einzelheiten gehende Behandlung der speziellen physikalischen und chemischen Phanomene an Grenzflachen. Er weist damit in seiner all- gemeinen Zielsetzung iiber FREUNDLICHS Kapillarchemie, in der syste- matischeren Art der Betrachtung iiber ADAMS Physics and Chemistry of Surfaces hinaus. Nichtsdestoweniger wei13 der Verfasser sich gerade diesen beiden Biichern zu Dank verpflichtet. Beim Zeichnen der Figuren, bei den Korrekturen und bei der Zusammenstellung des Registers halfen mir REINOLDE KURTZ und EDELBERT BISCHOFF. Kirchheim bolanden. im April 1957 Laboratorium fur Physik und Chcmie K. L. Wolf drr Grenzflachen Inhaltsverzeichnis Seite A. Grundlagen und Definitionen. . . . . . 1. Der Begriff der GrenzWiche . . . 2. Die Tropfbarkeit der Fliissigkeiten 3 3. OberfHichenspannung. Oberflachenalbeit. Oberflachenenergie 10 B. Die Oberflache der Fliissigkeiten . . . . . . . . . . . 17 4. Die OberfIachenspannung . . . . . . . . . . . 17 5. Temperaturabhangigkeit der Oberflachenspannung 26 6. Die Oberflachenenergie . . . . . . . . . 49 7. Die Oberflache . . . . . . . . . . . . . . . 63 8. Erscheinungen an gekriimmten Oberflachen . . 70 9. Methoden zur Messung der Oberflachenspahnung von Fliissigkeiten 77 10. Die Alterung von Oberflachen 116 C. Die Oberflache von festen Stoffen 120 11. Die Oberflachenspannung 120 12. Die OberfliichE'nenergie . . 132 13. Die OberfHichen . . . . . 144 D. Die Grenzflache von Fliissigkeiten und Festkorpern gegen Gase und Dampfe 155 . 14. Die Grenzflachenspannung. . . . . . . . . . 155 E. Die Grenzflache von Fliissigkeiten gegen Fliissigkeiten 159 15. Die GrenzfIachenspannung. . . . . . . . . . 159 16.