2309:-
Tillfälligt slut online – klicka på "Bevaka" för att få ett mejl så fort varan går att köpa igen.
Offers comprehensive coverage of the structural characterization of polysaccharides-emphasizing commercially available and potential exopolysaccharides as well as new applications. Presents the major chemical and physical properties of polysaccharides and derivatives.
- Format: Inbunden
- ISBN: 9780849335693
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 1176
- Utgivningsdatum: 1998-05-01
- Förlag: CRC Press Inc