Procedimiento para la gestion ambiental en el hotel Iberostar Ordono

El Hotel Iberostar Ordoo ejerce una notable influencia sobre el medio ambiente de Gibara, nuevo destino turstico de Cuba. El propsito de la investigacin estuvo orientado a desarrollarun procedimiento que incorpore la gestin ambiental de forma transversal al resto de los procesos del hotel, enfocado por componente estratgico, operativo y de apoyo. Se utilizaron mtodos tericos, empricos y estadsticos, as como instrumentos para la recoleccin, procesamiento, anlisis e interpretacin de los indicadores asociados a cada componente. El procedimiento consta de cuatro fases y trece pasos, y se aplic de forma parcial en el Hotel Iberostar Ordoo, en especfico hasta su fase II, paso 7. El principal aporte prctico de la investigacin lo constituye el diagnstico. El principal aporte prctico de la investigacin lo constituye el diagnstico realizado a cada componente, as como la propuesta del programa de gestin ambiental con acciones estratgicas para lograr la transformacin de las problemticas identificadas en el hotel. El Consejo de Direccin de la entidad reconoci el valor de la investigacin mediante un aval; en el cual se manifiesta la importancia de la misma.