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En quoi notre microbiote intestinal serait-il diffrent du microbiote du sol quand on y regarde de plus prs ?
Dans ce livre, l'auteure part de l'infiniment petit qu'on ne voit pas (les micro-organismes de l'intestin et du sol), l'infiniment grand que l'on ne peut pas voir (notre scurit collective dgrade en cas de rupture d'approvisionnement alimentaire) et propose, entre les deux, sans sectarisme, de relier les stades de la cicatrisation des cosystmes avec les tenants des divers modles agricoles rgnratifs. Cline est partie de la "mal--dit" pour comprendre le "mal-tre" de notre systme actuel qui organise le vivant en silo et le dforme pour consommer. Ne serait-ce pas plutt l'inverse ? Comment organiser une socit calibre sur le rglement intrieur de la Nature ?
" travers mon infection du microbiote intestinal, j'ai compris quel point le monde vivant repose sur des fonctionnements et des quilibres microscopiques. Ce monde invisible biologique est la clef de la rgnration des cosystmes et des systmes agricoles durables et rentables...mais il y a un impens temporel panser avec des outils de transition agricole et alimentaires".
"Je ne suis pas diffrente de la fourmi, ni de l'arbre, ni du gupard" Proverbe Bali Aga.
Dans ce livre, l'auteure part de l'infiniment petit qu'on ne voit pas (les micro-organismes de l'intestin et du sol), l'infiniment grand que l'on ne peut pas voir (notre scurit collective dgrade en cas de rupture d'approvisionnement alimentaire) et propose, entre les deux, sans sectarisme, de relier les stades de la cicatrisation des cosystmes avec les tenants des divers modles agricoles rgnratifs. Cline est partie de la "mal--dit" pour comprendre le "mal-tre" de notre systme actuel qui organise le vivant en silo et le dforme pour consommer. Ne serait-ce pas plutt l'inverse ? Comment organiser une socit calibre sur le rglement intrieur de la Nature ?
" travers mon infection du microbiote intestinal, j'ai compris quel point le monde vivant repose sur des fonctionnements et des quilibres microscopiques. Ce monde invisible biologique est la clef de la rgnration des cosystmes et des systmes agricoles durables et rentables...mais il y a un impens temporel panser avec des outils de transition agricole et alimentaires".
"Je ne suis pas diffrente de la fourmi, ni de l'arbre, ni du gupard" Proverbe Bali Aga.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9782322387595
- Språk: Franska
- Antal sidor: 200
- Utgivningsdatum: 2021-11-25
- Förlag: Bod - Books on Demand