Przeciwzapalny KsiĄŻka Kucharska Dla PoczĄtkujĄcych

Zanim w peni zrozumiesz, dlaczego dieta przeciwzapalna möe by pomocna i jest obecnie jedn z najbardziej popularnych diet, warto przede wszystkim zrozumie, czym jest stan zapalny. Kiedy syszysz sowo zapalenie", möesz od razu pomyle o obrzku lub zaczerwienieniu, które wynika z ukucia palca. To zdecydowanie dwa zewntrzne oznaki zapalenia, ale to nie wszystko. Zapalenie wystpuje naturalnie jako cz odpowiedzi immunologicznej organizmu. Kiedy twoje ciäo walczy z infekcj lub urazem, wysya na ratunek komórki zapalne. Powoduje to te klasyczne objawy - obrzk, zaczerwienienie, a czasem ból. To cäkowicie normalne i naturalne. Tak dugo, jak ciäo zachowuje kontrol. Historia zmienia si, gdy stan zapalny utrzymuje si i nigdy w peni nie ustpuje. Ten przewleky stan zapalny oznacza, e organizm jest zawsze w stanie wysokiej gotowöci i möe wywöä powäne problemy zdrowotne, w tym choroby serca, cukrzyc, chorob Alzheimera i raka. Na szczcie twój poziom stanu zapalnego jest w pewnym stopniu pod twoj kontrol. Czynniki takie jak palenie, nadwaga lub otyö oraz nadmierne picie mog zwikszä ryzyko zapalenia. Dieta równie odgrywa pewn rol, a dostosowanie spöywanych pokarmów i napojów möe by lepsz drog do obnienia poziomu stanu zapalnego ni poleganie na lekach.