Que faut-il faire pour dvelopper les marchs alimentaires locaux en Tanzanie?

L'incapacit du gouvernement tanzanien crer des emplois et la pnurie d'entreprises dans le secteur priv, associes l'augmentation de la population humaine dans les zones rurales et la baisse des prix des produits agricoles sur le march mondial ont contribu l'augmentation du chmage et la croissance des petits commerants sur les marchs alimentaires locaux dans les grandes villes telles que Dar-Es-Salaam. La plupart des rsidents urbains prfrent acheter de la nourriture sur les marchs alimentaires locaux, par opposition aux supermarchs; ces derniers sont considrs comme chers. Par consquent, la durabilit des marchs locaux est vitale pour l'conomie du pays. Cette monographie examine les conditions spatiales, les contraintes lies aux entreprises auxquelles sont confronts les petits commerants du district de Kinondoni. Il fournit des recommandations politiques au conseil municipal de Kinondoni sur la manire d'amliorer l'tat du march et les moyens de subsistance des commerants. L'tat des marchs de Kinondoni reflte les conditions d'autres marchs alimentaires locaux dans les pays en dveloppement. Peu d'tudes ont t ralises en Afrique dans ce domaine, et il est ncessaire de dclencher un dbat sur la cration d'une politique du march alimentaire local, la scurit sanitaire des aliments et l'conomie informelle dans la rgion.