Rauchern fur Anfanger

Ruchern fr Anfnger
Das groe Rucher Kochbuch mit ber 70 leckeren Rezepten mit und ohne Rucherofen - Fisch, Fleisch, Wurst selber machen mit Ruchermehl & Pkelsalz Inkl. Warm- und Kaltruchern

Mchten Sie gerne etwas ganz Neues ausprobieren?
Und eine besondere Zubereitungsart fr Fisch, Geflgel, Fleisch und Wurst kennenlernen?
Den Duft von Holz und ungewhnlichen Gewrzen entdecken und genieen?
Fisch und Fleisch ber lngere Zeit haltbar machen?
Den Unterschied zwischen Grillen, Ruchern, Smoken erfahren?
Die Hlzer und Gertschaften zum Ruchern kennenlernen?
Ein Rucherprofi werden?

Dann ist dieses Buch genau richtig fr Sie.
Das Buch liefert Ihnen Antworten auf viele Fragen rund ums Ruchern und hlt eine Vielzahl leckerer Rezepte fr Sie bereit. Ruchern ist eine uralte Form der Konservierung - jetzt knnen Sie diese Methode auf moderne Weise entdecken. Mit Ruchern fr Anfnger" verzaubern Sie die Geschmacksknospen.

Was Sie in diesem Buch erfahren:
Die Hintergrnde, Geschichte und Vorteile des Rucherns
Was zum Ruchern bentigt wird
Die verschiedenen Holzarten und Ruchermehle, die sich zum Ruchern eignen
Die Holzarten, die nicht geeignet sind
Der Unterschied zwischen Grillen, Ruchern, Smoken
Das Ruchern im Kugelgrill inkl. Schritt fr Schritt Anleitung
Das Ruchern im Gasgrill und Rucherofen und was zu beachten ist
Wie Warm- und Kaltruchern funktioniert
ber 70 Rezepte zu jedem Anlass
Leckere Fisch Rezepte zum Ruchern
Rucher Rezepte fr Hhnchen & Geflgel
Fleische Rezepte frs Ruchern
Geschmackvolle Wurst, Schinken, Speck Rezepte zum Selbermachen
Alle Rezepte mit vollstndiger Portion und Zubereitungsangabe, auch fr absolute Kochanfnger geeignet
... und vieles mehr!

Ruchern fr Anfnger" zeigt Ihnen, wie Sie aus Fleisch und Fisch etwas Besonderes machen und wie alltgliche Lebensmittel zu einem besonderen Erlebnis werden.

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