ReȚeȚele Al Dabit de Deliciose Pentru GrĂt PeȘte Și Frucce de Mare

tim, tim, dac mergi la un cookout, te ätepi la burgeri i hot dog la grtar, poate chiar nite coaste la grtar sau legume la grtar. Dar imaginäi-v asta: un pete sau crustacee la grtar minunat, citric, delicat alturi de aceste clasice. De la crevei i scoici pân la somon i cod, cu totul, de la homar la pete-spad, literalmente orice merge atunci când vine vorba de grtarul fructelor de mare.Exist câteva reguli stricte i rapide care v vor ajuta fructele de mare la grtar s ias cât mai bine. Cea mai grea parte a prjirii petelui este s te asiguri c pielea fulgioas nu se lipete de grtarul tu. Câteva sfaturi: În primul rând, ungei-v bine grtarul cu o cârp sau un prosop de hârtie înmuiat în ulei vegetal (folosete unul cu un punct de fum ridicat, consultäi ghidul nostru pentru uleiuri de gtit pentru mai multe informäii) înainte de a aduga petele. Apoi, asiguräi-v c gtii la foc mare (400º-450º), iar odat ce petele este pe grtar, nu-l atingei pân când pielea devine crocant.