Recept Frn Spanien 2022

Mngfalden av rtter som spansk mat har r imponerande. Varje region, varje liten stad och varje familj har sitt eget stt att tillaga de lckra recepten som mammor/pappor/barn/barnbarn har rvt genom generationer.

Mnga knner till spansk gastronomi fr sina mest knda rtter som paella, tortilla, mager och olika tapas. Men det finns mnga andra delikatesser inom spansk mat som r vrda att prova, och det finns mnga fler n man kan frestlla sig.

Specialiteterna frn de olika kken p halvn skulle kunna fylla flera uppslagsverk, s fr den hr boken har vi valt ut de stora framgngarna, det vill sga de klassiska och vsentliga rtterna som varje kock borde lra sig.

Dessa lckra recept bestr av ingredienser som ltt kan hittas och deras beredning frklaras steg fr steg s att mindre erfarna kockar framgngsrikt kan slutfra dem.