Recetario Herbolario de Mama Tona

Las plantas han sido parte esencial en la vida de la humanidad desde los comienzos mismos de esta, y as lo atestiguan las relaciones que las comunidades - indgenas y campesinas- han establecido con dichos recursos para la obtencin de alimentos, la construccin de viviendas, la elaboracin del vestido y el alivio del dolor, entre otros. Esta milenaria interaccin ha dado pie a la apropiacin y acumulacin de una serie de conocimientos, producto de la constante observacin y experimentacin llevada a cabo en un largo proceso de ensayo error, dando como resultado el cmulo que hoy llamamos conocimiento local o tradicional (Altieri 2000; Calheiros et al 2000; Zarger & Stepp 2004; FAO 2005). Con el objetivo de contribuir al rescate y la revaloracin por parte de la comunidad de sus recursos fitogenticos, como primer paso para conservarlos y promover su conocimiento entre las nuevas generaciones se propone esta gua de prcticas empleando plantas medicinales, dirigida a la educacin No Formal.