Recettes Berbres

Vous tes quelques-uns me demander les recettes des plats traditionnels que parfois je vous prpare lors de nos soires. Ayant peu de temps pour crire chaque personne la liste des ingrdients puis la recette, j'ai pens qu'un livre rcapitulant mes plats prfrs sera bien pratique pour tous les amoureux, comme moi, de la cuisine berbre du Maroc.

Je ne prtends pas prsenter une liste exhaustive des recettes du peuple Berbre, puisqu'il existe tellement de variantes pour chaque plat et dans chaque famille. Ce que je vous propose l, c'est ma cuisine, celle reue puis personnalise par mes soins. Ce sont des recettes familiales que j'ai essay de rendre accessibles mes ami(e)s Franais(e)s, Europen(ne)s.