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Regin Bacanora-Sahuaripa rea de Denominacin de Origen del Bacanora
Jess Mario Moreno Dena
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La ganadera y la minera por mucho tiempo fueron los pilares de la economa serrana sin embargo en los ltimos aos resultan insuficientes para satisfacer las necesidades de ingreso y empleo de un importante sector campesino, orientado cada vez con mayor frecuencia, a complementar sus ingresos mediante su incursin en la elaboracin y venta de bacanora, bebida espirituosa elaborada a partir la destilacin de agave vivpara haw.El empobrecimiento de sus habitantes y el estancamiento de los indicadores demogrficos que expresan una profusa migracin de su poblacin hacia otros territorios, parecen confirmar que el actual modelo de desarrollo en Bacanora-Sahuaripa, no responde ya a las necesidades y aspiraciones socioeconmicas. Las actividades pecuarias como articuladoras del desarrollo municipal carecen de la fuerza necesaria para promover, a una escala suficiente, la generacin de empleos e ingresos. Bajo ese contexto cabe preguntarse: Es posible impulsar un nuevo proceso de desarrollo econmico local, con alguna actividad productiva de referencia, que sea compatible con la economa, la cultura y las tradiciones de este territorio? La respuesta parece estar en el bacanora.
- Format: Pocket/Paperback
- ISBN: 9786202811989
- Språk: Engelska
- Antal sidor: 108
- Utgivningsdatum: 2020-10-25
- Förlag: Editorial Academica Espanola