Repercusses da recuperao nutricional

O estudo avalia composio corporal, gasto energtico de repouso e algumas alteraes endcrinas em recuperados de desnutrio primria. Foram pesquisados 96 indivduos, entre 4 e 14 anos, no intuito de averiguar se houve reverso ou alteraes fisiolgicas. Um dos critrios de incluso no estudo foi o tratamento, realizado no Centro de Recuperao e Educao Nutricional, da UNIFESP. Assim, foi selecionado um grupo "controle", composto por eutrficos, sem desnutrio pregressa; um grupo "ambulatrio", cujos participantes eram desnutridos e foram tratados em ambulatrio; e um grupo "semi-internato", com indivduos previamente desnutridos e tratados em regime de semi-internao. A partir deles, foram levantadas as seguintes informaes: estado nutricional; condio socioeconmica; composio corporal; alteraes endcrinas; gasto energtico e quociente respiratrio e consumo alimentar. Aps o tratamento no Centro de Recuperao e Educao Nutricional, foram observados diversos resultados, que indicam a importncia de uma ingesto alimentar equilibrada e com fornecimento de protena de alto valor biolgico durante a fase de recuperao nutricional.